Wie passen Grünanlagen und Gärten in das heutige Konzept von intelligenten, sauberen, kompakten und globalen Städten? In Zeiten des Klimawandels und der Mega-Urbanisierung bieten die städtische Landwirtschaft und der Gartenbau vielfältige ökologische, wirtschaftliche und soziale Vorteile. In diesem Kurs werden wir neue Perspektiven erörtern, wie Städte nachhaltig entwickelt werden können, um umweltfreundlicher und widerstandsfähiger zu sein.
max. 18 Teilnehmende
Teilnehmende erhalten bei regelmäßiger (mindestens 80% Anwesenheit) und aktiver Teilnahme 6 ECTS Punkte sowie ein Zertifikat am Ende des Kurses. Außerdem wird sechs Wochen nach Kursende ein benotetes Transcript of Records von der Humboldt-Universität zu Berlin ausgestellt.
Durch intensive Industrialisierung und Urbanisierung ging das städtische Grün in vielen Städten verloren. Mit den zunehmenden Umweltproblemen, dem Mangel an neuen landwirtschaftlichen Flächen und der Versorgung mit frischen Lebensmitteln können Gärten den Weg zurück in die Städte finden. Der Kurs vermittelt wissenschaftliche Erkenntnisse, Projekte und Erfahrungen im urbanen Gartenbau in Theorie und Praxis für zukünftige Entscheidungsträger*innen aus den Bereichen Stadtplanung, Bauwesen, Architektur und Landschaftsgestaltung und ist geeignet für interessierte Studierende aus Verwaltung, Politik und Gesetzgebung.
Die Studierenden bekommen einen Einblick in die Geschichte der antiken Gartenkultur und urbanen Landwirtschaft, z.B. in der alten persischen Welt, den Mayas, Azteken und Inkas, sowie von Nordamerika und Europa. Diskutiert wird die Rolle und Zukunft des urbanen Gartenbaus in der Welt und in Berlin.
Der Kurs zeigt Beispiele für die vielfältigen ökologischen, ökonomischen und sozialen Funktionen des urbanen Gartenbaus in Großstädten auf und geht auf die institutionellen Aspekte, den Schutz und die Neuschaffung von Grünflächen ein. In den Vorträgen, Seminaren und Exkursionen werden spezifische Fähigkeiten und Know-how vermittelt, um die Stadtplanung umweltverträglicher zu gestalten, insbesondere in den Bereichen Energie, Wohnen, Verkehr, Wassermanagement, Lebensmittelproduktion und Recycling. Sie treffen Experten von urbanen Gartenbauprojekten in Berlin und besuchen grüne Dächer und Fassaden, Kleingärten, Gemeinschaftsgärten und markt-orientierten städtische Betriebe der Gemüse-, Fisch- und Algenproduktion. Sie erkunden verschiedene Wege, wie urbane grüne Infrastruktur erschaffen und bewahrt werden kann.
StundenplanDie Kurse sind in verschiedene zeitliche Tracks eingeteilt. Ihr Kurs findet im Track B statt.
KulturprogrammHUWISU bietet ein abwechslungsreiches Kulturprogramm! Dazu gehören unter anderem Ausflüge in und um Berlin, verschiedene sportliche Aktivitäten, Ausstellungsbesuche und gemütliches Beisammensein. Wir laden Sie ein, durch unser Programm Berlin und die Humboldt Universität näher kennenzulernen und neue Freundschaften zu knüpfen. Die Kosten für diese Veranstaltungen sind in der Kursgebühr enthalten.
Exkursionen und Aktivitäten, die regelmäßig angeboten werden: Bundeskanzleramt, Bundestag, Abgeordnetenhaus, Topographie des Terrors, Politisches Archiv, Museumsinsel, Kreuzberg Tour, Tagesausflug nach Potsdam, Ausstellungen…
Bachelorstudierende aller Fachrichtungen, die sich für Themen zu Stadtplanung, Ökologie, Kultur, Umwelt und Landwirtschaft interessieren.
Dieser Kurs wird in Englisch unterrichtet, einschließlich Lektüre in Englisch. Für das Verständnis der Texte und der Diskussionen im Unterricht ist ein Sprachniveau B2 (Europäischer Referenzrahmen für Sprachen) erforderlich.
Teilnehmende Studierende müssen mindestens 18 Jahre alt sein.
Herr Volker Minks ist Diplom-Agraringenieur der Humboldt Unversität zu Berlin mit Spezialisierung auf Urban Gardening, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Stadtplanung. Herr Minks hat in interdisziplinären Forschungsprojekten in den Bereichen urbane Landwirtschaft und Gartenbau, grüne Technologie, Innovation und nachhaltige Stadtplanung in Deutschland, den Vereinigten Staaten, Kuba, Indien und Brasilien gearbeitet.
Seit 2011 ist er als Koordinator und Dozent für den HUWISU Kurs "Land in the City – Green in the City" tätig. Er arbeitet mit Fachleuten aus verschiedenen Bereichen und Professoren des Albrecht Daniel Thaer-Instituts für Agrar- und Gartenbauwissenschaften der Humboldt-Universität zu Berlin zusammen. In Brasilien ist er mit der Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ) und der Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) der Universität von Sao Paulo (USP) verbunden.
Seine Forschung befasst sich mit den ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Vorteilen von Grünflächen und städtischer Landwirtschaft in Großstädten als Ökosysteme, mit einem Fokus auf den Klimawandel und dessen Abschwächung. 2011 arbeitete er als Koordinator für den C40 Sao Paulo Large Cities - Climate Summit und war Co-Produzent der Publikation Building Sustainable Cities. Er organisierte den Austausch von Professoren und mehreren KOSMOS-Workshops (USP und Humboldt) Berlin meets Sao Paulo: Städte für alle - lebenswert und nachhaltig.
Seit 2014 ist er Mitglied der Cátedra José Bonifácio des Ibero-Amerikanischen Zentrums (CIBA USP) und befasst sich mit den Herausforderungen Lateinamerikas in den Bereichen internationale Governance, Handel, Verhandlungen, Sicherheit, Energie, nachhaltige Bildung, Innovation und Umwelt. Er ist Teil des Global Institute for Peace (GLIP USP) an der Universität von Sao Paulo. Er arbeitet an Projekten zu den Themen Gleichstellung der Geschlechter und Vielfalt, Nachhaltigkeit und Frieden, grüne Infrastruktur, ESG, Natur sowie mit der indigenen Bevölkerung, um die Erhaltung der biologischen Vielfalt, der Ernährungssicherheit und der Kultur zu fördern.
